خطوات سريعة لتحضير اللقيمات الإماراتي على طريقة الشارقة

تُعتبر اللقيمات من أشهر الحلويات الإماراتية التقليدية، وتُحضر بطرق مختلفة في جميع أنحاء الإمارات. تتميز لقيمات الشارقة بقرمشتها وطعمها الرائع الذي ينقلك لعالم من النكهات الشعبية الأصيلة. في هذا المقال، سنقدم لك خطوات سريعة لتحضير اللقيمات الإماراتي بطريقة سهلة وممتعة.

مكونات اللقيمات

خطوات تحضير اللقيمات

1. تحضير العجينة: في وعاء، اخلط الدقيق والنشا والخميرة والسكر والملح جيدًا.
2. إضافة الماء: أضف الماء الدافئ تدريجياً واخلط حتى تصبح العجينة ناعمة ومتجانسة.
3. ترك العجينة تختمر: غطي الوعاء واتركه في مكان دافئ لمدة ساعة، حتى تتضاعف حجم العجينة.
4. تسخين الزيت: في مقلاة عميقة، سخن كمية كافية من الزيت على نار متوسطة.
5. قلي اللقيمات: استخدم ملعقة صغيرة وأخذ كميات من العجين وقليها في الزيت الساخن حتى تأخذ اللون الذهبي.
6. تصفيتها: أخرج اللقيمات من الزيت وضعها على ورقة مطبخ لتصريف الزيت الزائد.
7. تزيينها: قدم اللقيمات مع العسل أو الشيرة حسب الرغبة.

نصائح لتحضير اللقيمات المثالية

• تأكد من أن الزيت ساخن كفاية قبل إضافة اللقيمات، حتى تحافظ على قوامها المقرمش.
• لا تكثر من كميات اللقيمات التي تقليها في نفس الوقت؛ اترك مساحة للتحرك.
• يمكنك إضافة القليل من ماء الزهر أو الفانيليا للعجينة لإضفاء نكهة مميزة.

فوائد اللقيمات

تحتوي اللقيمات على مكونات طبيعية، ويمكن اعتبارها خيارًا جيدًا كوجبة خفيفة في المناسبات. لكن يجب تناولها باعتدال نظرًا لأنها غنية بالسكر. إليك بعض الفوائد:

• تزويد الجسم بالطاقة.
• مناسبة للاحتفالات والمناسبات الخاصة.
• تحتوي على النشويات التي تساعد في إمداد الجسم بالطاقة اللازمة.

تجربتي الشخصية مع اللقيمات

عندما قررت تحضير اللقيمات في منزلنا، كانت التجربة مدهشة. بعد بعض المحاولات الفاشلة، أدركت أهمية العناية بكل خطوة من خطوات التحضير.وكانت النتيجة النهائية لذيذة لدرجة أن العائلة طلبت مني تحضيرها مرة أخرى في الأسبوع التالي!

ختاماً

تعد اللقيمات الإماراتية واحدة من أجمل الأطباق التي يمكن تحضيرها بسهولة وسرعة. يمكنك الآن اتباع الخطوات المقدمة في هذا المقال لتحضيرها في المنزل بطريقة لذيذة. استمتع بوقتك أثناء الطهي ولا تنس مشاركة التجربة مع الأحباء!