طريقة عمل شوربة الطماطم اللذيذة

مقدمة عن شوربة الطماطم

شوربة الطماطم تعتبر من الوجبات الغنية بالفيتامينات والتي تتميز بمذاقها الرائع. هذه الشوربة ليست فقط سهلة التحضير، ولكنها أيضاً صحية ومغذية. في هذا المقال، سنتناول طرق تحضير شوربة الطماطم خطوة بخطوة.

المكونات اللازمة لتحضير الشوربة

لعمل شوربة الطماطم، ستحتاج إلى المكونات التالية: 5 حبات طماطم ناضجة، حبة بصل متوسطة، فصوص من الثوم، ملعقة زيت زيتون، ماء، وملح حسب الرغبة. يمكن أيضاً إضافة بعض التوابل مثل الفلفل الأسود أو ريحان لتحسين النكهة.

خطوات التحضير

لتحضير شوربة الطماطم، ابدأ بتقطيع البصل والثوم. قم بتسخين زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، ثم أضف البصل والثوم واتركهم حتى يذبلوا. بعد ذلك، أضف الطماطم المقطعة والماء. اترك المكونات على النار لمدة 20 دقيقة حتى تصبح الطماطم طرية. استخدم خلاط يدوي لخلط المكونات حتى الحصول على قوام ناعم. أخيراً، قم بتتبيل شوربتك بالملح والتوابل حسب الرغبة، ثم قدّمها ساخنة.

استمتع بشوربة الطماطم كوجبة خفيفة أو كطبق جانبي في الغداء. ستجد أنها خيار مثالي للأيام الباردة، فضلاً عن كونها غنية بالمغذيات.