كيفية تحضير الشوربة البيضاء: وصفة سهلة ولذيذة

مقدمة عن الشوربة البيضاء

تعتبر الشوربة البيضاء واحدة من أطباق الحساء الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة في مختلف الثقافات. تقدم هذه الشوربة لذتها الفريدة وفوائدها الصحية، مما يجعلها خياراً مثالياً للوجبات الخفيفة أو كجزء من العشاء. في هذه المقالة، سنستعرض طريقة تحضير الشوربة البيضاء بطريقة سهلة وسريعة.

المكونات الأساسية للشوربة البيضاء

لإعداد الشوربة البيضاء، ستحتاج إلى بعض المكونات الأساسية، مثل:

• 1 حبة بصل مفروم
• 2 حبة جزر مقطعة
• 3 حبات بطاطس مقطعة
• 2 فص ثوم مفروم
• مرقة الدجاج أو الخضار (حسب الرغبة)
• كوب من الكريمة السائلة
• ملح وفلفل حسب الذوق
• بقدونس مفروم للتزيين

طريقة التحضير

لتحضير الشوربة البيضاء، اتبع الخطوات التالية:

1. في قدر كبير، سخن ملعقة زيت على نار متوسطة، ثم أضف البصل والثوم وقلّبهما حتى يذبلان.
2. أضف الجزر والبطاطس واستمر في التحريك لبضعة دقائق.
3. Pour in the broth and bring to a boil. بعد الغليان، خفّض الحرارة واترك المكونات تنضج لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
4. قم باستخدام الخلاط الكهربائي لتحويل الشوربة إلى قوام كريمي.
5. أعد الشوربة إلى النار وأضف الكريمة السائلة، ثم تبّل بالملح والفلفل.
6. قدّم الشوربة البيضاء في أطباق مزينة بالبقدونس المفروم.

استمتع بشوربتك البيضاء الشهية، فهي مثالية للأجواء الباردة والليالي الدافئة. يمكن تعديل الوصفة بإضافة مكونات أخرى مثل الدجاج أو الفطر حسب الرغبة.