كيفية استعمال بذور الكتان في النظام الغذائي

ما هي بذور الكتان؟

تعتبر بذور الكتان من العناصر الغذائية الهامة التي يمكن إضافتها إلى النظام الغذائي. تحتوي بذور الكتان على ألياف غذائية عالية وحماض الأوميغا-3، مما يجعلها مفيدة لصحة القلب والجهاز الهضمي.

فوائد بذور الكتان

تتميز بذور الكتان بكونها مصدرًا رائعًا للألياف. تساعد هذه الألياف في تحسين عملية الهضم وتُعزز الشعور بالشبع. مضافًا إلى ذلك، تحتوي على مضادات الأكسدة التي تحارب الالتهابات وتساهم في صحة البشرة.

طرق استعمال بذور الكتان

يمكن استخدام بذور الكتان بعدة طرق. يمكن إضافتها إلى العصائر، السلطات، أو حتى الزبادي. يُنصح بطحنها قبل الاستخدام لتسهيل امتصاص العناصر الغذائية. كما يمكنك استخدام زيت الكتان كمصدر صحي للدهون في الطهي أو كصلصة للسلطات.

على الرغم من فوائد بذور الكتان، يجب الاعتدال في تناولها. يُفضل أن لا تتجاوز الكمية اليومية ملعقتين كبيرتين. استمتع بمسار خيالي من الفوائد الصحية التي تقدمها هذه البذور!