طريقة عمل شوربة خضار بالدجاج
مقدمة عن شوربة خضار بالدجاج
تعتبر شوربة الخضار بالدجاج من الوصفات اللذيذة والمغذية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. تعد هذه الشوربة خيارًا مثاليًا للوجبات الخفيفة أو كوجبة رئيسية، حيث تجمع بين الدجاج والخضار القوية، مما يمنحها طعمًا مميزًا وفوائد صحية.
المكونات اللازمة لتحضير الشوربة
لتحضير شوربة خضار بالدجاج، ستحتاج إلى مجموعة من المكونات البسيطة. إليك ما تحتاجه:
- صدر دجاج مقطع إلى مكعبات
- جزر مقطع
- بطاطس مقطعة إلى مكعبات
- كوسا مقطعة
- بصل مفروم
- ثوم مهروس
- مرق دجاج
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- زيت زيتون
خطوات التحضير
لتحضير شوربة الخضار بالدجاج، اتبع الخطوات التالية:
- في وعاء كبير، سخني زيت الزيتون ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يصبح البصل شفافاً.
- أضيفي قطع الدجاج إلى الوعاء واطهيها حتى يتغير لونها.
- ضعي الجزر والبطاطس والكوسا في الوعاء ثم أضيفي مرق الدجاج. اتركي الشوربة تغلي.
- عندما تبدأ الشوربة في الغليان، خففي النار واتركيها تنضج لمدة 30 دقيقة مع تحريكها من وقت لآخر.
- قبل التقديم، اضبطي الملح والفلفل حسب الذوق.
استمتعي بشوربة الخضار بالدجاج كوجبة دافئة ومغذية، فهي خيار رائع للأيام الباردة أو لتعزيز صحتك العامة.
إرسال التعليق