أين يوجد فيتامين ب 3: مصادره وفوائده

مقدمة عن فيتامين ب 3

فيتامين ب 3، المعروف أيضًا باسم النياسين، هو عنصر غذائي مهم لصحة الجسم. يلعب دورًا أساسيًا في تحويل الغذاء إلى طاقة، كما يساهم في تحسين صحة الجلد والجهاز العصبي.

مصادر فيتامين ب 3 الغذائية

يوجد فيتامين ب 3 في مجموعة متنوعة من الأطعمة. يعتبر اللحم والدواجن من المصادر الغنية به، حيث يتركز بشكل كبير في لحم الديك الرومي والدجاج. أيضًا، يمكن الحصول على فيتامين ب 3 من الأسماك، مثل السلمون والتونة. بالإضافة إلى ذلك، توجد كميات جيدة من فيتامين ب 3 في الحبوب الكاملة والمكسرات، مما يجعلها خيارات مثالية ضمن نظام غذائي متوازن.

فوائد فيتامين ب 3 للجسم

إلى جانب كونه مصدر طاقة، يساهم فيتامين ب 3 في تحسين مستويات الكوليسترول في الدم، ويساعد في خفض خطر الإصابة بأمراض القلب. كما يُعتبر من الفيتامينات المهمة لصحة البشرة، حيث يُسهم في علاج مشاكل الجلد وتحسين مظهره. لا ينبغي إغفال الدور الذي يلعبه في تعزيز صحة الجهاز العصبي، مما يجعله ضروريًا للحفاظ على وظائف المخ.